Το σύμφυτο, είναι ένα από τα πολυετή θαμνώδη βότανα, ιθαγενές στην Ευρώπη, το οποίο είναι αυτοφυές σε όλη την Ελλάδα. Προτιμά μέρη με υγρασία και εύκρατα κλίματα, ενώ θα το βρείτε με ευκολία κοντά σε νερό όπου τα εδάφη είναι γόνιμα.
Το σύμφυτο, είναι ένα από τα βότανα γνωστά για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, έχει επίσης πολλές καλλυντικές εφαρμογές, παρά το γεγονός ότι δεν είναι διαδεδομένο για αυτό το σκοπό.
Βότανα, όπως το λινάρι, με σπάνιες βιταμίνες και λιπαρά οξέα για την υγιή λειτουργία του οργανισμού, προσφέρονται για πολλές θεραπευτικές χρήσεις.
Το σέλινο, είναι ένα από τα βότανα που χρησιμοποιούμε ευρέως στη μαγειρική, αλλά λίγοι γνωρίζουμε τις πραγματικά ευεργετικές ιδιότητες που το χαρακτηρίζουν. Το βαρύ άρωμα του, κάνει αρκετούς να το αποφεύγουν, χωρίς όμως να λαμβάνουν υπόψη τους τη θρεπτική αξία του σέλινου, βγάζοντας το από την διατροφή τους.
Το λινάρι ως βότανο, πέραν των πολλών ευεργετικών ιδιοτήτων του για τον οργανισμό, προσφέρει και κάποιες σημαντικές καλλυντικές ιδιότητες κυρίως στο δέρμα και τα μαλλιά.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
