Ξεκινώντας να αναλύσουμε τις ιδιότητες ενός από τα σπουδαιότερα βότανα, πρέπει να αναφέρουμε ότι υπάρχουν πολλά είδη που ανήκουν στην ίδια οικογένεια, σε Αμερική και Ασία. Η σημαντικότερη ίσως ποικιλία, είναι το αυτοφυές τζίνσενγκ Κορέας.
Το κύμινο, πέραν των πολλών θεραπευτικών ιδιοτήτων, είναι ένα από τα βότανα που θεωρείται και μπαχαρικό το οποίο είναι ιδιαίτερα ευεργετικό και για την επιδερμίδα. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη E, προστατεύει από πρόωρη γήρανση της επιδερμίδας, και διατηρεί την ελαστικότητα της.
Το τζίνσενγκ εδώ και αιώνες θεωρείται πανάκεια, κυρίως στην Ανατολή από όπου και έγινε γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Στη σύγχρονη εποχή οι θεραπευτικές ιδιότητες που προσδίδονται στο βότανο αυτό, είναι πλέον επιστημονικά τεκμηριωμένες.
Το Ιπποφαές είναι ένα από τα βότανα που πλέον έγινε ευρέως γνωστό, χρησιμοποιήθηκε από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές και ισχυρές τονωτικές ιδιότητες του. Ιστορικά, το ιπποφαές απαντάται σε κείμενα του Διοσκουρίδη, αλλά η ύπαρξη του ξεπερνά τα 5.000 χρόνια.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
