Η αγγελική είναι βότανο πολυετές, διαδεδομένο στην Ελλάδα, καλλιεργήσιμη ως ήμερη αλλά και αυτοφυής, σε υγρά εδάφη. Γενικότερα το φυτό είτε αυτοφυές είτε ήμερο χρειάζεται σκιά για να αναπτυχθεί. Είναι θάμνος έντονα αρωματικός, με μεγάλη γκάμα χρήσεων, από τη ζαχαροπλαστική έως την αρωματοθεραπεία.
Η αγγελική είναι ένα εξαιρετικό θεραπευτικό βοτανο, με περιορισμένες καλλυντικές ιδιότητες, κυρίως λόγω της φωτοευαισθησίας που προκαλεί στην επιδερμίδα.
Το φασκόμηλο ανήκει στην οικογένεια των χειλανθών και είναι θάμνος αειθαλής. Είναι αυτοφυές βότανο της νοτίου Ευρώπης και της Μεσογείου. Ιδανικό κλίμα για το φασκόμηλο είναι το ξηρό ημιορεινό.
Το φασκόμηλο είναι βότανο αναγνωρισμένο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες από την αρχαιότητα. Η λατινική ονομασία του (salvia) προδίδει την ιδιαίτερη φαρμακευτική αξία που είχε, καθώς σημαίνει σωτηρία.
Το φασκόμηλο είναι ιδιαίτερα ευεργετικό βότανο, κυρίως γνωστό για τις χρήσεις του στην περιποίηση των μαλλιών. Το έγχυμα φασκόμηλου δυναμώνει τα μαλλιά δίνοντας λάμψη και όγκο, ενώ προστατεύει σημαντικά από τριχόπτωση.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
