{"id":7281,"date":"2022-01-02T19:19:23","date_gmt":"2022-01-02T17:19:23","guid":{"rendered":"https:\/\/botanologio.com\/?p=7281"},"modified":"2022-01-02T19:19:26","modified_gmt":"2022-01-02T17:19:26","slug":"apio-coleccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/botanologio.com\/es\/apio-coleccion\/","title":{"rendered":"Apio colecci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p><span lang=\"en-GB\">El <\/span><span lang=\"en-GB\"><b>apio<\/b><\/span><span lang=\"en-GB\"> es una planta arom\u00e1tica, originaria de Europa y Asia. Es conocido por su uso en la cocina, dando su aroma y sabor especial a muchos alimentos. Es una de las hierbas perennes, a menudo bianuales con follaje muy denso y de hasta 40 cm de altura.<\/span><!--more--><\/p>\n<p><span lang=\"en-GB\">Las hojas del apio son finas y puntiagudas, mientras que la ra\u00edz es blanca dura e intensamente arom\u00e1tica. La recolecci\u00f3n de las hojas se puede realizar durante todo el a\u00f1o, mientras que las semillas en el oto\u00f1o despu\u00e9s de la floraci\u00f3n y despu\u00e9s del segundo a\u00f1o de floraci\u00f3n. La ra\u00edz, que esconde muchas de las poderosas propiedades curativas del apio, tambi\u00e9n se cosecha en el oto\u00f1o y se puede agregar a los alimentos para darle sabor, o incluso comerse sola despu\u00e9s de hervir o al vapor. El apio florece de junio a septiembre.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"en-GB\">Entre otras cosas, el apio contiene muchos elementos importantes para el organismo, como minerales, flavonoides, alto contenido en vitaminas A y C, \u00e1cido f\u00f3lico, oligoelementos, potasio, sodio, calcio, f\u00f3sforo y aceite vol\u00e1til.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"en-GB\"> El aceite esencial de apio se considera particularmente fuerte y m\u00e1s activo en relaci\u00f3n con sus propiedades curativas. Por esta raz\u00f3n, debe usarse con el consejo de un m\u00e9dico.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El apio es una planta arom\u00e1tica, originaria de Europa y Asia. Es conocido por su uso en la cocina, dando su aroma y sabor especial a muchos alimentos. Es una de las hierbas perennes, a menudo bianuales con follaje muy denso y de hasta 40 cm de altura.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7276,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[4789,2330,3383],"class_list":["post-7281","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-collecting-drogues","tag-apio","tag-hierbas","tag-hierbas-valor-nutricional"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7281"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7282,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7281\/revisions\/7282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}