{"id":7602,"date":"2023-01-03T11:50:00","date_gmt":"2023-01-03T09:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/botanologio.com\/?p=7602"},"modified":"2022-11-01T11:53:39","modified_gmt":"2022-11-01T09:53:39","slug":"comino-coleccion-y-valor-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/botanologio.com\/es\/comino-coleccion-y-valor-nutricional\/","title":{"rendered":"Comino, colecci\u00f3n y valor nutricional"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p><span lang=\"en-GB\">El <\/span><span lang=\"en-GB\"><b>comino<\/b><\/span><span lang=\"en-GB\"> es una de las <\/span><span lang=\"en-GB\"><b>hierbas<\/b><\/span><span lang=\"en-GB\"> nativas del sur de Europa y Egipto, con pariente cercano, el comino silvestre (carum carvi). Ambas especies tienen propiedades beneficiosas similares y florecen a finales de primavera para darnos sus semillas en verano.<\/span><!--more--><\/p>\n<p><span lang=\"en-GB\">El comino es conocido como una <strong>especia<\/strong> con aplicaciones en <strong>cocina y reposter\u00eda<\/strong>, mientras que tiene un fuerte aroma y sabor picante. Es una hierba anual, de peque\u00f1o tama\u00f1o, ya que alcanza solo 30 cm, mientras que sus flores son rosadas o blancas en racimos.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"en-GB\">Las semillas de comino son alargadas y acanaladas y contienen, entre otras cosas, flavonoides, taninos, magnesio, sodio, altos niveles de calcio y aceite esencial. El contenido de hierro es importante pero igualmente importante es el calcio que ofrece al organismo, cubriendo casi, las necesidades diarias, hasta en un 90%.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"en-GB\">El comino a menudo se confunde con parientes lejanos como el comino negro, tambi\u00e9n conocido como nigella, excepto que las propiedades, el cultivo y la apariencia son muy diferentes.<\/span><\/p>\n<p><span lang=\"en-GB\">\u00a1Lea m\u00e1s sobre las propiedades curativas del comino y los usos cosm\u00e9ticos del comino!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El comino es una de las hierbas nativas del sur de Europa y Egipto, con pariente cercano, el comino silvestre (carum carvi). Ambas especies tienen propiedades beneficiosas similares y florecen a finales de primavera para darnos sus semillas en verano.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6961,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2339],"tags":[4664,3811,2330,3383,5071,4446],"class_list":["post-7602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recogida-de-hierbas","tag-comino","tag-especias","tag-hierbas","tag-hierbas-valor-nutricional","tag-recoleccion-de-comino","tag-recoleccion-de-hierbas-2"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7602"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7602\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7603,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7602\/revisions\/7603"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6961"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/botanologio.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}