Γλυκάνισος – Pimpinella Anisum

Ένα από τα πλέον αρωματικά βοτανα με σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες, είναι ο γλυκάνισος, γνωστός ήδη από προηγούμενα άρθρα μας, για την αφροδισιακή του δράση, την βοήθεια που προσφέρει κατά τη διάρκεια του θηλασμού και την χαλάρωση που προσφέρει σε περιόδους μελαγχολίας, έντονου στρες και αϋπνίας. Υπάρχουν πολλές ακόμα θεραπευτικές ιδιότητες που είναι σημαντικό να γνωρίζουμε για ένα τόσο διαδεδομένο βότανο όπως ο γλυκάνισος!

Εδώ να σημειώσουμε ότι ο γλυκάνισος δεν έχει καμία συγγένεια με τον αστεροειδή γλυκάνισο, δύο διαφορετικά μπαχαρικά των οποίων η προέλευση διαφέρει αλλά όχι τόσο η γεύση και τα βασικά συστατικά

Με σημαντικότερη δράση την ισορροπία του πεπτικού συστήματος, ο γλυκάνισος ανακουφίζει από στομαχόπονο, ενώ θεωρείται από τα σημαντικότερα βότανα για αντιμετώπιση της δυσπεψίας. Προτιμήστε τον γλυκάνισο σε περιπτώσεις ναυτίας, διάρροιας, εμετών, γαστρίτιδας. Είναι καλό ορεκτικό, οπότε βοηθά σε περιπτώσεις ανορεξίας και είναι καλό σπασμολυτικό.

Ιδανικό για κρυολογήματα και ειδικά βήχα παραγωγικό, το τσάι γλυκάνισου έχει ήπιες αποχρεμπτικές ιδιότητες, βελτιώνοντας την αναπνευστική λειτουργία και απελευθερώνοντας την αναπνευστική οδό. Σε δύσκολες περιπτώσεις το έλαιο από γλυκάνισο βοηθάει σημαντικά ώστε να αποκολληθούν τα φλέγματα και η βλέννα από τους πνεύμονες και τους βρόγχους. Αποτέλεσμα είναι να ενδείκνυται σε περιπτώσεις πνευμονίας, βρογχίτιδας, γρίπης και ιγμορίτιδας.

Θα συναντήσετε τον γλυκάνισο σε πολλές φυτικές οδοντόκρεμες και πολλά στοματικά διαλύμματα, καθώς προάγει την υγεία της στοματικής κοιλότητας. Είναι φυσικό αντισηπτικό και αντιμικροβιακό, καταπολεμώντας τερηδόνα, ουλίτιδα, φλεγμονές των ούλων και κακοσμία του στόματος.

Σε σχέση με την καρδιά, ο γλυκάνισος είναι επίσης ιδιαίτερα ευεργετικός, καθώς διατηρεί την πίεση του αίματος σε ομαλά επίπεδα, ενώ το έλαιο κατεβάσει τα επίπεδα της πίεσης, ευεργετικό για υπέρταση. Καλό είναι να αποφεύγεται σε περιπτώσεις υπότασης. Υποστηρίζει την υγιή λειτουργία της καρδιάς, αποτοξινώνει το αίμα και προστατεύει από θρομβώσεις λόγω της αντιθρομβωτικής δράσης του.

Λειτουργεί ως φυσικό ορμονορυθμιστικό με αποτέλεσμα να είναι ιδανικό για την υγιή σεξουαλική ζωή σε άντρες και γυναίκες, ενεργοποιεί το μεταβολισμό ως τονωτικό με αποτέλεσμα να αποβάλει τις τοξίνες, ρυθμίζει τον ακανόνιστο κύκλο περιόδου λόγω των φυτοοιστρογόνων και μειώνει τα συμπτώματα αντρικής κλιμακτηρίου. Παράλληλα τονώνει το πάνγκρεας, σημαντικό όργανο για την διατήρηση της ινσουλίνης και των ορμονών σε φυσιολογικά επίπεδα.

Σε παιδιά και βρέφη μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκάνισο για να αντιμετωπίσετε τις ενοχλητικές ψείρες, να καθαρίσετε τη μύτη του μωρού σας, να αντιμετωπίσετε κωλικούς, στομαχόπονο και λόξυγγα και φυσικά να προσφέρετε περισσότερο μητρικό γάλα καθώς είναι γαλακτογόνο.

Μεμονωμένες ιδιότητες είναι η αποτελεσματική αντιμετώπιση του καταρράκτη και η πρόληψη επιληπτικών και υστερικών κρίσεων.

Η χρησιμότητα του γλυκάνισου δεν περιορίζεται στην μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική και την ποτοποιία αλλά είναι σε πολλά επίπεδα ευεργετικά για τον οργανισμό.

Προσοχή! Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης απαγορεύεται η κατανάλωση. Το έλαιο γλυκάνισου πρέπει να καταναλώνεται μόνο υπό την επίβλεψη γιατρού. Μην το καταναλώνετε αν έχετε ευαισθησία, ενώ λάβετε υπόψη ότι η συστηματική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει κατακράτηση υγρών.

Διαβάστε περισσότερα για τις καλλυντικές χρήσεις του γλυκάνισου και την θρεπτική αξία του γλυκάνισου!