Όπως όλοι γνωρίζουμε, το γιασεμί είναι ένα πολύ όμορφο, αειθαλές αναρριχώμενο φυτό που κοσμεί μάντρες και εισόδους σπιτιών. Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες (περίπου 300), οι οποίες θα ευδοκιμήσουν ανάλογα με το κλίμα της εκάστοτε περιοχής, ενώ η καταγωγή του είναι από την κεντρική Ασία.
Ο γλυκάνισος είναι από τα βοτανα με σημαντική θρεπτική αξία, λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών του και της ενίσχυσης της υγείας που προσφέρει.
Ο βασιλιάς των μπαχαρικών
Όχι τυχαία ονομασία για το μαύρο πιπέρι ή αλλιώς πέπερι το μέλαν, δεν ανήκει στα βοτανα αλλά στα μπαχαρικά, προσφέροντας γεύση, αλλά και πολλά θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό.
Το υπέροχο αυτό φρούτο που φημίζεται για τις θεραπευτικές ιδιότητες του δεν θα μπορούσε να λείπει από την λίστα με τα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει. Δεν πρόκειται για βότανο, αλλά η θεραπευτική και καλλυντική αξία του, το καθιστά σημαντικό ανάμεσα στα ευεργετικά προϊόντα της φύσης!
Το γαρίφαλο, ή γαρύφαλλο είναι μπαχαρικό και βοτανο γνωστό και ως μοσχοκάρφι λόγω του έντονου και όμορφου αρώματος, είναι ευρέως διαδεδομένο για τη χρήση του ως μπαχαρικό σε μαγειρική, ποτοποιία και ζαχαροπλαστική. Η επίσημη ονομασία του είναι δίανθος ενώ η αρχαία ελληνική ονομασία του είναι καρυόφυλλον.
