Además de las hierbas y las especias, existen muchos alimentos beneficiosos para el cuerpo. Entre ellos se encuentra la sal rosa del Himalaya, sal cruda, que ha aparecido en los mercados principalmente orgánicos desde hace bastante tiempo.
El epilobio es una hierba cuyo valor terapéutico no se reconoció hasta principios del siglo XX cuando demostró su eficacia en el tratamiento de la próstata.
La forma más común de uso terapéutico es la infusión, ya que libera todos sus efectos beneficiosos. Su consumo, sin embargo, es conocido por su adición a ensaladas y sopas.
Las uvas son especialmente populares por sus poderosas propiedades antioxidantes, tónicas y antienvejecimiento. Puede que no pertenezca a las hierbas, ¡pero es una fruta muy útil tanto en aplicaciones curativas como cosméticas!
La mastiha de chios, una de las hierbas que todos conocemos, es un arbusto de hoja perenne que puede crecer hasta 5 metros de altura. Para crecer completamente, el árbol de lentisco necesita de 40 a 50 años, mientras que vive más de 100 años. Con el tiempo, el lentisco a menudo toma la forma de un árbol, pero de hecho pertenece a la categoría de arbustos.
La naturaleza siempre ofrece soluciones a los problemas que surgen en nuestra salud, siempre que la conozcamos y aceptemos el bien que nos ofrece con respeto y moderación. El colesterol es otro problema que afecta cada vez a más personas en la actualidad. El estrés, una dieta rápida y poco saludable e incluso una predisposición hereditaria son factores que favorecen el desarrollo del colesterol.
"Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina."
