Μοναδική υπερτροφή η γύρη μελισσών είναι ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής που μας προσφέρουν οι μέλισσες εκτός από τον βασιλικό πολτό και φυσικά το μέλι. Η θρεπτική αξία της γύρης είναι ανεκτίμητη, πόσο μάλλον οι θεραπευτικές της ιδιότητες.
Ο γλυκάνισος είναι από τα βοτανα με σημαντική θρεπτική αξία, λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών του και της ενίσχυσης της υγείας που προσφέρει.
Ένα από τα σημαντικότερα για το νευρικό σύστημα βότανα και φυτά που υπάρχουν, είναι το γιασεμί, το οποίο μάλιστα, θεωρείται ο βασιλιάς των αιθέριων ελαίων, με πάρα πολλά είδη στην οικογένεια.
Το σχοινόπρασο μπορεί να μην ανήκει στα βοτανα, αλλά είναι ένα εξαιρετικό φυτό με μεγάλη θρεπτική αξία που αξίζει να προσθέσουμε στην καθημερινή διατροφή μας. Ταιριάζει με πολλές μαγειρικές δημιουργίες όπως σαλάτες,
Τα μούρα είναι αυτός ο πολύ γλυκός καρπός της δημοφιλούς στην χώρα μας μουριάς, ιδιαίτερα χρήσιμη για πλούσια σκιά τους θερινούς μήνες. Η πλέον ευεργετική ποικιλία για τον άνθρωπο είναι η μαύρη μουριά, που κάποτε στην Ελλάδα θα βρίσκαμε παντού. Αλλά σήμερα δυστυχώς οι περισσότερες αντικαταστάθηκαν από καλλωπιστικές μουριές, με αιτιολογία το καθάρισμα που απαιτούσε ο χώρος κάτω από τη σκιά της μουριάς.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
