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Borraja nutrientes y colección

Una de las hierbas de la campiña griega que encontrará con muchos nombres y que se ofrece por una variedad de propiedades curativas, es la borraja. Se conoce desde la antigüedad, ya que existen referencias tanto de la antigua Grecia como de la antigua Roma.

Por supuesto tiene muchos nombres dependiendo de la zona geográfica en la que crezca, mientras que pertenece a las hierbas autóctonas de naturaleza griega. Otros nombres además de borraja son borrachuela, borraga, borraina, con el nombre latino borrago officinalis.

Se considera maleza, aunque a menudo se cultiva en jardines debido a su flor especial. Es una hierba autóctona del Mediterráneo, cuyo origen parece ser de Asia Menor y se ha extendido por todo el Mediterráneo Grecia, Turquía y España, mientras que también se encuentra en Europa Central y Norte de África.

Se reconoce fácilmente por ser una hierba arbustiva alta que alcanza los 90 cm, con hojas ovaladas fuertemente esponjosas y brotes igualmente esponjosos, y sobre todo, pequeñas flores en forma de estrella de intenso color azul violáceo que no pasan desapercibidas. Es una hierba muy resistente tanto en diferentes suelos como a temperaturas extremas. Por supuesto, prefiere suelos fértiles y soleados.

El período de floración son los meses de verano de mayo a agosto. Esencialmente, toda la borraja es útil, desde las hojas hasta la raíz. Las hojas se recogen en la primavera antes de la floración, las flores durante el verano, mientras que las semillas y la raíz se recogen en el otoño. Es una planta anual que recolectará desde la primavera hasta mediados de otoño.

La borraja tiene un alto contenido de minerales, taninos, ácido linoleico y alcaloides, mientras que se considera un medio importante para la recuperación inmediata de la resaca. Al mismo tiempo, contiene una importante cantidad de mocos (sustancias vegetales pegajosas) por lo que alivia en forma de cataplasma las inflamaciones externas y como bebida de las inflamaciones internas y úlceras del sistema digestivo.

Las dosis varían según el uso, con la regla básica de utilizar 1-2 gramos al día para consumo interno que no debe superar los 2 meses de uso continuo. El uso externo del aceite se puede realizar hasta la mejoría de la respectiva condición (eczema, piel seca, úlceras, inflamaciones, dolores artríticos e hinchazones).

El consumo excesivo puede provocar náuseas, dolores de cabeza e hinchazón. Las personas alérgicas a la borraja nunca deben consumirla, aunque no se recomienda su uso durante el embarazo y la lactancia. Puede interactuar con medicamentos en personas que padecen esquizofrenia, pero también con sedantes e hipnóticos. ¡Consulte a su médico personal antes de comenzar cualquier tratamiento con borraja!

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