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«Todo sobre hierbas!»

Homenaje al olivo – parte 1 historia, variedades, valor nutricional

Aunque las aceitunas no son hierbas, son una fruta muy popular tanto por su maravilloso sabor y valor nutricional, como por el preciado aceite extraído de su exprimido. Dado que es la temporada en la que se realiza la última recolección de aceitunas de este año, decidimos escribir un homenaje total a la aceituna, desde la recogida y cuidado del árbol, hasta la elaboración de aceitunas caseras y su valor nutricional!

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