Angélica, cosecha y valor nutricional
La angélica es una hierba perenne, muy extendida en Grecia, cultivada en jardines pero también nativa, en suelos húmedos. En general, la planta, ya sea nativa o doméstica, necesita sombra para crecer. Es un arbusto muy aromático, con una amplia gama de usos, desde repostería hasta aromaterapia.
