Angélica, cosecha y valor nutricional

La angélica es una hierba perenne, muy extendida en Grecia, cultivada en jardines pero también nativa, en suelos húmedos. En general, la planta, ya sea nativa o doméstica, necesita sombra para crecer. Es un arbusto muy aromático, con una amplia gama de usos, desde repostería hasta aromaterapia.

De hecho, toda la planta, cuando está madura, puede utilizarse por sus respectivas propiedades terapéuticas o cosméticas. Las cantidades acumuladas de aceite esencial e ingredientes beneficiosos se encuentran en las raíces y semillas de la planta. El aceite esencial puede utilizarse en un dispositivo de aromaterapia que afecte a la esfera psicológica, en una base de aceite para masajes terapéuticos, pero también la planta se puede utilizar como decocción (raíz, semillas) con fines terapéuticos.

El consumo de angélica debe realizarse con receta médica o con el consentimiento de un médico, ya que tiene muchas propiedades terapéuticas fuertes y la dosis debe estudiarse de acuerdo con las necesidades del cuerpo y también teniendo en cuenta la historia del individuo y cualquier uso de medicamentos.

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