La pimienta negra no es por casualidad el rey de las especias, conocido desde la antigüedad con una variedad de colores en el comercio, que en realidad no son frutos diferentes, ¡sino los mismos en diferentes etapas de desarrollo y diferente procesamiento! Pero, ¿por qué la pimienta es una especia tan especial con propiedades que las hierbas envidiarían?
El comino, una especia aromática que podría caracterizarse como una de las hierbas medicinales debido a sus múltiples propiedades curativas, ofrece una cantidad impresionante de beneficios para el cuerpo humano. Su alto contenido en vitaminas y oligoelementos, aporta energía al organismo y protege significativamente contra los radicales libres.
Wheatgrass es uno de los superalimentos más comentados por su gran valor nutricional. Surge de los brotes frescos de trigo blando (Triticum aestivum) a la vez que es un alimento rico en clorofila y más de 50 nutrientes para nuestro organismo. Algunas de las vitaminas cuantitativas más importantes contenidas en el pasto de trigo son A, C, E, K, B12, aminoácidos, enzimas y proteínas, calcio, magnesio y hierro.
El pino, aunque no es una hierba, tiene tantas aplicaciones terapéuticas que se puede comparar y superar a muchas hierbas. El hecho de que todo es útil, desde la resina, las agujas, la piña, hasta el alquitrán de pino, contribuye significativamente, mientras que su acción es fuerte tanto física como psicológicamente.
La ortiga es una hierba valiosa de la campiña griega, cuyo uso con fines medicinales y terapéuticos está muy extendido desde la antigüedad. Como mencionamos en la colección de la ortiga, esta hierba es rica en vitaminas y minerales, así como en algunos ingredientes que son raros y a la vez beneficiosos para el organismo, como la clorofila.
"Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina."
