La caléndula es una flor anual, una de las hierbas con muchas propiedades útiles para el cuerpo humano. Las más importantes son su acción antiséptica y antiinflamatoria y las propiedades astringentes, sedantes y emolientes que la caracterizan.
La canela tiene muchas aplicaciones en medicina, una de las hierbas que merece la pena tener de forma permanente en nuestra cocina. Sus propiedades antibacterianas, antimicrobianas y antisépticas lo hacen útil en heridas y en la lucha contra la gingivitis. En casos de mal aliento y dolor de muelas, el enjuague con infusión de canela es beneficioso.
Es una hierba con excelentes propiedades. El ingrediente principal del orégano es el aceite esencial, que contiene fenoles como timol y carvacrol. También contiene pineno y ácido ursólico, ácido cafeico, ácido rosmarínico, hierro y altos niveles de vitamina C.
La hierba agrimonia, también conocida como hierba de San Guillermo, es una de las muchas hierbas nativas de la campiña Mediterranea. Por el nombre entendemos que entre sus muchas propiedades curativas, el eupatorio es famoso por su efectividad en enfermedades del sistema respiratorio superior y de la garganta.
"Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina."
