El maitake (Grifola frondosa), conocido como el «hongo que danza» en Japón, es un hongo con una historia importante en la medicina tradicional, especialmente en China y Japón, donde se considera una planta medicinal sagrada. En los últimos años, la popularidad del maitake ha crecido en todo el mundo debido a sus propiedades terapéuticas y sus impresionantes beneficios para la salud. A continuación, exploraremos sus principales propiedades.
La espirulina es una alga azul-verde que se considera un superalimento debido a su rico perfil nutricional y sus numerosos beneficios para la salud. Añadir espirulina a tu dieta, ya sea en polvo o en suplementos, puede ser una forma sencilla de aprovechar estos beneficios para la salud.
La melaza es un producto natural que se extrae de la caña de azúcar, durante el procesamiento para la extracción del azúcar blanco. Es un edulcorante, jarabe espeso y oscuro, que ahora encuentra aplicaciones tanto en cocina como en usos cosméticos y terapéuticos.
El espino amarillo es una de las hierbas más conocidas en la actualidad, utilizada desde la antigüedad por sus poderosas propiedades curativas y tónicas.
Wheatgrass es uno de los superalimentos más comentados por su gran valor nutricional. Surge de los brotes frescos de trigo blando (Triticum aestivum) a la vez que es un alimento rico en clorofila y más de 50 nutrientes para nuestro organismo. Algunas de las vitaminas cuantitativas más importantes contenidas en el pasto de trigo son A, C, E, K, B12, aminoácidos, enzimas y proteínas, calcio, magnesio y hierro.
"Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina."
