Μέντα, τρόπος συλλογής δρόγης

Η μέντα είναι βότανο αυτοφυές που διαχωρίζεται σε διάφορα είδη που διαφέρουν κυρίως στο φύλλωμα. Έχει βλαστό όρθιο ύψους 30 με 80 εκατοστά και ευδοκιμεί σε δροσερές περιοχές. Το υπέργειο τμήμα του φυτού περιέχει αιθέριο. Είναι φαρμακευτικό, αρωματικό και μελισσοτροφικό φυτό.

Η συλλογή μέντας γίνεται όλο το χρόνο σε περίπτωση που θέλουμε να την χρησιμοποιούμε χλωρή. Όταν θέλουμε να τη συλλέξουμε για αποξήρανση και αποθήκευση, η καλύτερη περίοδος είναι πριν την ανθοφορία της, δηλαδή περί τα μέσα του καλοκαιριού. Η δρόγη της μέντας είναι τα φύλλα της, από όπου εξάγεται το χρήσιμο και ευεργετικό αιθέριο έλαιο.

Έχει χαρακτηριστικό έντονο άρωμα και ευχάριστη πικάντικη και συνάμα δροσιστική γεύση όπου θα συναντήσετε σε ζεστά και κρύα ροφήματα! Η καλλιέργεια της μέντας χρειάζεται προσοχή και κατά προτίμηση περιορισμό σε γλάστρα καθώς το ρίζωμα της απλώνεται γρήγορα και πολύ εύκολα πνίγοντας τα γύρω φυτά όταν φυτεύεται σε παρτέρια.

Η φρέσκια μέντα περιέχει βιταμίνη Α, βιταμίνη C, νιασίνη, φολικό οξύ (β9), λιπαρά οξέα ω-3 και ω-6, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο και φυτοστερόλες.

Διαβάστε περισσότερα για τις καλλυντικές χρήσεις της μέντας και τις θεραπευτικές ιδιότητες της μέντας!