Η καλέντουλα είναι ένα από τα ομορφότερα βότανα, μονοετές, το οποίο καλλιεργείται κυρίως στη Μεσόγειο και είναι αυτοφυές στην Ελλάδα. Τα άνθη του είναι κίτρινα ή πορτοκαλί με σχετικά δυσάρεστη μυρωδιά, ενώ ο βλαστός της είναι χνουδωτός. Την καλέντουλα θα τη συναντήσετε με πολλές ονομασίες, όπως νεκρολούλουδο, κατιφέ, καλενδούλη ή κίτρινη μαργαρίτα.
Το σύμφυτο, είναι ένα από τα πολυετή θαμνώδη βότανα, ιθαγενές στην Ευρώπη, το οποίο είναι αυτοφυές σε όλη την Ελλάδα. Προτιμά μέρη με υγρασία και εύκρατα κλίματα, ενώ θα το βρείτε με ευκολία κοντά σε νερό όπου τα εδάφη είναι γόνιμα.
Ένα από τα πλέον γνωστά βότανα στην Ελλάδα, το λινάρι, με άλλες ονομασίες λιναρόσπορος, λινοκαλάμι και λίνον το ωφελιμότατον, ανήκει στην οικογένεια Linaceae και είναι ιθαγενές των θερμών ευρωπαϊκών χωρών. Πλέον το βρίσκουμε σε όλο τον κόσμο και καλλιεργείται με επιτυχία σε όλη την Ευρώπη.
Το αγγούρι είναι καλλιεργούμενο φυτό, ιδιαίτερα γνωστό στην Ελλάδα για τη χρήση του σε σαλάτες χειμώνα και καλοκαίρι. Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το κολοκύθι και το πεπόνι και υπάρχει μεγάλη ποικιλία ειδών που μπορούμε να καλλιεργήσου και να βρούμε στην αγορά.
Η λυγαριά είναι μεσογειακός δενδρώδης θάμνος και ένα από τα βότανα που είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στην ελληνική ύπαιθρο. Ανήκει στην οικογένεια verbenaceae όπως άλλωστε και η λουΐζα. Είναι φυτό που προτιμάει τα υγρά εδάφη και τον πλούσιο υπόγειο υδροφόρο ορίζοντα.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
