Το φθινόπωρο είναι η εποχή του λατρεμένου κάστανου με την γεμάτη γεύση και την μεγάλη διατροφική αξία! Οι καστανιές στην Ελλάδα ευδοκιμούν σε ορεινές περιοχές και μεγάλα υψόμετρα, ενώ ο καρπός τους ανήκει στους ξηρούς καρπούς όπως τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια με σημαντική διαφορά την μεγάλη περιεκτικότητα του σε νερό και την χαμηλή περιεκτικότητα του σε λιπαρά.
Τα νοστιμότερα και πιο δροσιστικά ροφήματα του καλοκαιριού, συνήθως είναι από απλά υλικά! Τα βότανα που έχουν στην κουζίνα μας πολλές φορές είναι αρκετά. Ποιο είναι όμως το μυστικό της σωστής επιλογής;
Πριν αναφερθούμε στα αντισηπτικά βοτανα, είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι ένα αντισηπτικό βότανο διαφέρει σε ιδιότητες από ένα αντιβιοτικό. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι κάποια βότανα δεν μπορούν να έχουν αντισηπτικές και αντιβιοτικές ιδιότητες!
Η χλωρέλλα όπως αναφέρουμε και στο άρθρο σχετικά με την θρεπτική αξία αλλά και την ιστορία της, πρόκειται για ένα ιδιαίτερο φύκι, το οποίο συναγωνίζεται τη σπιρουλίνα και άλλα σημαντικά θεραπευτικά βοτανα σε θρεπτικά συστατικά αλλά και θεραπευτικές ιδιότητες!
Ένα από τα υπέροχα δώρα της φύσης, η βρώμη αποτελεί όχι απλά ένα από τα θεραπευτικά βοτανα αλλά και σημαντικό διατροφικό συστατικό για συνολική υγεία και ευεξία!
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
