Είναι πλέον γνωστό ότι η νεπέτα ή αλλιώς μαγιοβότανο κατά πολλούς γνωστό βότανο και ως catnip, είναι ένα από τα ελάχιστα βοτανα που έχουν μια μυστηριώδη επίδραση στην ψυχολογία της γάτας! Η αγγλική ονομασία του μάλιστα, υποδηλώνει την αδυναμία της γάτας να ξαπλώνει και να τρίβεται πάνω στο φυτό όταν το εντοπίσει!
Η αντιγήρανση ή μάλλον καθυστέρηση της γήρανσης, είναι κάτι επιθυμητό από όλους. Αυτό που συχνά παραβλέπουμε βέβαια, είναι ότι η πρόληψη της γήρανσης ή ακόμα και η αντιστροφή κάποιων φαινομένων, δεν ξεκινά από την επιφανειακή προσέγγιση. Είναι θέμα φιλοσοφίας ζωής, διατροφής, άσκησης. Φυσικά τα βοτανα και τα μπαχαρικά συμβάλουν σημαντικά με ποικίλους τρόπους που θα αναφέρουμε παρακάτω!
Η πλούσια μεσογειακή διατροφή, αποτελείται από πολλά λαχανικά και χόρτα! Και με την ευκαιρία ότι ξεκίνησαν αν και καθυστερημένα οι πρώτες βροχές, είναι καιρός να αναφερθούμε σε κάποια από τα πολλά άγρια και ήμερα χόρτα που θα βρούμε στην ελληνική ύπαιθρο, κάποια με ιδιότητες που θα ζήλευαν τα βοτανα!
Η σελήνη αποτελεί σημαντικό στοιχείο από την αρχαιότητα, με βάση την οποία υπολογίζονταν οι εποχές, η σπορά, η σοδειά, το επιτυχημένο ψάρεμα, η συλλογή θεραπευτικών βοτάνων αλλά και την παρασκευή φαρμάκων. Οι φάσεις της σελήνης ήταν σημαντικές ενώ η σχέση της με την παλίρροια είχε παρατηρηθεί από την αρχαιότητα αλλά τεκμηριώθηκε επιστημονικά από τον Νεύτωνα.
Στην περιοχή Καλοχώρι – Παντείχι, μια όμορφη παρέα ξεκίνησε βιολογική καλλιέργεια στο “Αγρόκτημα του παππού”! Μιλώντας φυσικά για βιολογική καλλιέργεια, δεν εννοούμε απλά για μια καλλιέργεια που δεν έχει χημικά λιπάσματα αλλά για μια καλλιέργεια που επιτρέπει στο φυτό να αναπτυχθεί στο δικό του χρόνο στο φυσικό του τόπο και χωρίς καμία απολύτως υποστήριξη από λιπάσματα και ψεκασμούς.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
