Το τζίνσενγκ εδώ και αιώνες θεωρείται πανάκεια, κυρίως στην Ανατολή από όπου και έγινε γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες. Στη σύγχρονη εποχή οι θεραπευτικές ιδιότητες που προσδίδονται στο βότανο αυτό, είναι πλέον επιστημονικά τεκμηριωμένες.
Η τριγωνέλλα, είναι ένα από τα ελληνικά βότανα το οποίο θα συναντήσετε με πολλές ονομασίες, όπως μοσχοσίταρο ή τσιμένι. Θεωρείται από τα βότανα τα οποία παρέχουν στον ανθρώπινο οργανισμό πληθώρα θεραπευτικών και θρεπτικών ιδιοτήτων, ενώ έχει ελάχιστους περιορισμούς στη χρήση.
Το τίλιο, γνωστό κι ως φλαμουριά και φιλύρα, είναι ένα από τα βότανα που θα το συναντήσουμε με πολλές λατινικές ονομασίες, αλλά με τις ίδιες ή παρόμοιες ευεργετικές ιδιότητες. Ιδιαίτερα γνωστές είναι οι ποικιλίες, Tilia cordata, Tilia parvifolia και Tilia platyphyllos.
Το ylang ylang ανήκει στα κυρίως αγαπημένα βότανα για το άρωμα τους. Ιδιαίτερα χρήσιμο στην αρωματοθεραπεία, αντιμετωπίζει τη μελαγχολία και καταπολεμά το άγχος. Το αιθέριο έλαιο ylang ylang είναι ένα από τα πιο αγαπημένα αιθέρια έλαια του εμπορίου για καλλυντική χρήση, ενώ η βασική καλλιέργεια του πραγματοποιείται στη Μαδαγασκάρη και τις Νήσους Κομόρες.
Η μαστίχα Χίου είναι από τα αγαπημένα βότανα, με ξεχωριστό άρωμα και σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες. Πέραν της ισχυρής αντιφλεγμονώδους δράσης της, η μαστίχα είναι αντιμικροβιακή, αντιβακτηριδιακή, και δρα ως φυσικό αναλγητικό. Η ιδιότητα όμως που την κάνει ξεχωριστή, είναι η ισχυρή αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράσης της.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
