Cebollino – Allium schoenoprasum
Puede que el cebollino no pertenezca a las hierbas, pero es una planta excelente con un gran valor nutricional que vale la pena agregar a nuestra dieta diaria. Va bien con muchas creaciones culinarias como ensaladas, salsas, sopas, quesos, huevos y patatas, tiene un sabor suave en comparación con la cebolla y el ajo que pertenecen a la misma familia y tiene muchas aplicaciones terapéuticas.