Δάφνη του Απόλλωνα, τρόπος συλλογής δρόγης

Η δάφνη του Απόλλωνα, γνωστή επίσης και ως βάγια, είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε και έχει ως κύριο συστατικό το πλούσιο αιθέριο έλαιο της.

Είναι δέντρο αειθαλές ή θάμνος που μπορεί να φτάσει τα 15 μέτρα σε ύψος και ανήκει στην οικογένεια των Δαφνοειδών. Στην Ελλάδα η δάφνη του Απόλλωνα είναι αυτοφυής. Τη συναντάμε πολύ συχνά σε φράχτες λόγω του πυκνού φυλλώματος της, το οποίο διατηρεί όλο το χρόνο. Είναι δέντρο το οποίο δεν απαιτεί ιδιαίτερη περιποίηση και ζει πολλά χρόνια, ενώ ανάλογα με το κλάδεμα μπορεί να παραμείνει σε μορφή θάμνου ή να γίνει ένα πολύ όμορφο δέντρο.

Η δάφνη του Απόλλωνα ανθίζει την άνοιξη και οι καρποί της είναι ώριμοι στα τέλη του φθινοπώρου. Τα χρήσιμα μέρη του φυτού για την μαγειρική και τη χρήση του ως καλλωπιστικό και θεραπευτικό φυτό είναι οι καρποί και κυρίως τα φύλλα. Πρέπει να τονίσουμε ιδιαίτερα ότι πάντα από την συλλογή εξαιρούμε το κουκούτσι του καρπού το οποίο είναι τοξικό.

Διαβάστε περισσότερα για τις θεραπευτικές ιδιότητες της δάφνης και τις καλλυντικές χρήσεις της δάφνης!