Ροδιά, τρόπος συλλογής δρόγης

Ο καρπός της ροδιάς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες Α, B1, B2, C και Ε, καθώς επίσης σε σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες, τανίνες, πολυφαινόλες, φυλλικό οξύ και πολλές άλλες αντιοξειδωτικές ουσίες, κατατάσσεται στις θρεπτικές υπερτροφές που μας προσφέρει η γη.

Η ροδιά είναι δέντρο ή θάμνος ανάλογα με το κλάδεμα που πραγματοποιείται, φυλλοβόλο με μέγιστο ύψος που δεν ξεπερνά τα 5 μέτρα. Τα φύλλα της ροδιάς είναι μικρά και τα άνθη της μεγάλα με κόκκινο χρώμα. Οι καρποί της, τα ρόδια συλλέγονται το φθινόπωρο, συνήθως στα μέσα του Οκτωβρίου.

Δρόγη θεωρείται ολόκληρο το ρόδι εκτός από το κοτσάνι. Η χροιά ενός καλού ροδιού πρέπει να είναι άλικη. Για να μην ανοίξει το ρόδι πρόωρα, πρέπει να ποτίζεται πολύ τους καλοκαιρινούς μήνες, ενώ γίνεται και ο καρπός πιο γλυκός. Τα κουκούτσια του ροδιού, φυλάξτε τα για φυσικό και ισχυρό πίλινγκ σώματος.

Η περιεκτικότητα του σε βιταμίνες C & B6 είναι σημαντική, ενώ καθιστά τον καρπό ιδιαίτερα αντιοξειδωτικό και θρεπτικό, προσφέροντας προστασία σε σώμα και επιδερμίδα. Επιπλέον περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Ε, όλο το σύμπλεγμα βιταμινών Β εκτός της Β12, φυτικές ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο και σελήνιο.

Το ρόδι αν σας είναι δύσκολο να το καταναλώσετε ως τροφή, γίνεται υπέροχος χυμός ειδικά σε συνδυασμό με το μήλο.

Διαβάστε περισσότερα για τις θεραπευτικές ιδιότητες του ροδιού και τις καλλυντικές χρήσεις της ροδιάς!