Σπανάκι για υγεία και ευεξία!

Το σπανάκι αν και δεν ανήκει στα βοτανα, είναι μια μοναδική υπερτροφή που μπορούμε να προσθέσουμε στην καθημερινότητα μας. Τα ευεργετικά συστατικά που περιέχει προωθούν την σωστή λειτουργία του οργανισμού, ενώ τονώνουν σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Αναλυτικότερα, θα παρατηρήσετε ότι το σπανάκι σε συστηματική κατανάλωση, είναι μια ασπίδα για τον οργανισμό.

Ξεκινώντας από τα αντιοξειδωτικά που περιέχει το σπανάκι, όπως είναι η βιταμίνη E, η βιταμίνη C, ο ψευδάργυρος, το ποτάσσιο και το σελήνιο, γνωρίζουμε ότι συμβάλλει στην πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων, αρτηριοσκλήρυνση, υψηλή πίεση, και φυσικά από τη δημιουργία καρκινικών κυττάρων. Το σπανάκι συνίσταται και για ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Ο συνδυασμός των πλούσιων φυτικών ινών με το χαμηλό αριθμό θερμίδων που προσφέρει το σπανάκι, συμβάλει τόσο στην απώλεια βάρους, όσο και στην σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ευεργετώντας άτομα που υποφέρουν από δυσεντερία. Με τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, απορροφώνται καλύτερα τα ευεργετικά συστατικά και αποβάλλονται γρηγορότερα οι τοξίνες από τον οργανισμό.

Το σπανάκι επίσης ενισχύει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα, κυρίως λόγω της βιταμίνης Α που περιέχει η οποία προστατεύει και δυναμώνει το αναπνευστικό, το ουροποιητικό και το πεπτικό σύστημα. Ενώ ενισχύει και προστατεύει σημαντικά την όραση από ασθένειες όπως ωχρά κηλίδα και πρόωρη τύφλωση.

Σε σχέση με το νευρικό σύστημα, το σπανάκι προσφέρει ανακούφιση από στρες και προωθεί την υγιή και ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, καθώς προσφέρει σημαντικές ποσότητες μετάλλων, ιχνοστοιχείων και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Τα ίδια συστατικά δίνουν ενέργεια στον οργανισμό, διατηρούν τους μυς υγιείς και σταθερό καρδιακό ρυθμό. Άτομα που υποφέρουν από υπερένταση και στρες, καταναλώνοντας σπανάκι θα νιώσουν τη διαφορά καθώς ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο λειτουργεί ηρεμιστικά. Ιδανικό για ομαλή παραγωγή και εκτόνωση των ορμονών στο νευρικό σύστημα, προεμμηνορυσιακό σύνδρομο και αϋπνία. Το σπανάκι, μελέτες αποδεικνύουν πως διατηρεί το νευρικό σύστημα υγιές και προλαμβάνει την γήρανση της εγκεφαλικής λειτουργίας!

Άτομα που έχουν έλλειψη σιδήρου, αναιμία, έλλειψη ενέργειας, ή χαμηλό αριθμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, ευεργετούνται από το σπανάκι, καθώς περιέχει σίδηρο σε μεγάλο ποσοστό και χαλκό. Η συστηματική κατανάλωση είναι ιδανική για παιδιά, εφήβους και γυναίκες.

Ευεργετικό και για το αναπαραγωγικό σύστημα, το σπανάκι, προάγει την υγιή λειτουργία, προστατεύοντας ιδιαίτερα τους άντρες από ασθένειες του προστάτη, ενώ ο ψευδάργυρος προωθεί την δημιουργία υγιούς σπέρματος.

Τέλος, το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ και ασβέστιο, δημιουργώντας υγιή οστά και αρθρώσεις και προλαμβάνοντας οστεοπενία, οστεοπόρωση και κατάγματα. Βελτιώνει την απορρόφηση ασβεστίου από τον οργανισμό, και διατηρεί την πυκνότητα των οστών. Άτομα με δυσανεξία στα γαλακτοκομικά, μπορούν καταναλώνουν σπανάκι, ενώ είναι πηγή πρωτεΐνης για χορτοφαγία.

Κατανάλωση με προσοχή: αποφύγετε το ξαναζέσταμα του μαγειρεμένου σπανακιού, άτομα που παίρνουν αντιπηκτικά καλό είναι να αποφεύγουν το σπανάκι γιατί η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, επεμβαίνει στο μεταβολισμό των φαρμάκων. Άτομα με δυσλειτουργία του θυρεοειδούς, πρέπει να καταναλώνουν με μέτρο σπανάκι.

Διαβάστε περισσότερα για τις καλλυντικές χρήσεις σπανάκι και για την θρεπτική αξία που έχει το σπανάκι!