Το κρασί το επαίνεσαν και το επαινούν για τις ευεργετικές ιδιότητες του. Γιατί όμως είχε τόσο μεγάλη θεραπευτική χρήση κατά την αρχαιότητα; Το κρασί λοιπόν σε αυτό το άρθρο θα συνδεθεί με τα θεραπευτικά και αρωματικά βότανα!
Η αντράκλα, είναι ένα ακόμα από τα νόστιμα και δροσιστικά βότανα του καλοκαιριού, με πληθώρα ευεργετικών ιδιοτήτων. Σημαντικότερο χαρακτηριστικό της αντράκλας ή αλλιώς γλιστρίδας, είναι η μεγάλη περιεκτικότητα της σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, που θωρακίζουν τον οργανισμό και τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τονώνει ιδιαίτερα τον καταπονημένο οργανισμό και αντιμετωπίζει αποτελεσματικά τη χρόνια κόπωση.
Ανάμεσα στα βότανα των οποίων οι ευεργετικές ιδιότητες αναγνωρίστηκαν από την αρχαιότητα, είναι και ο αλάδανος, ο οποίος βρίσκεται σε μεγάλη ποικιλία ειδών στην ελληνική ύπαιθρο, με πιο δυνατό τον κρητικό. Δεν είναι τυχαία ένα μοναδικό βότανο, καθώς οι θεραπευτικές ιδιότητες που το χαρακτηρίζουν, είναι πλέον και επιστημονικά τεκμηριωμένες.
Μπορεί να μη συγκαταλέγεται στα βότανα, αλλά το κουκουνάρι επάξια θα μπορούσε να πάρει μια θέση ανάμεσα στις ευεργετικές τροφές που πρέπει να προσθέτουμε στη καθημερινή μας διατροφή.
Οι πράσινες στέγες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της βιοκλιματικής αρχιτεκτονικής, ενώ τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότεροι ένοικοι πολυκατοικιών αποφασίζουν να αξιοποιήσουν τις ταράτσες τους δημιουργώντας λαχανόκηπους και καλλιεργώντας βότανα! Εννοείται ότι η ιστορία μας δείχνει παραδείγματα αντίστοιχης αρχιτεκτονικής από την αρχαιότητα με ένα από τα σημαντικότερα έργα, τους κρεμαστούς κήπους της Βαβυλώνας.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
