Η αγριοκαστανιά, γνωστή και ως ιπποκαστανιά, είναι δέντρο ψηλό έως 30 μέτρα ύψος, το οποίο συναντάται πλέον καλλιεργούμενο σε όλη την Ευρώπη, ενώ είναι αυτοφυές στη βόρεια Ελλάδα. Ένα από τα χαρακτηριστικά του είναι το πλούσιο φύλλωμα το οποίο προσφέρει δροσιά το καλοκαίρι. Η άνθιση του δέντρου πραγματοποιείται αργά την άνοιξη από Μάιο μέχρι Ιούνιο.