Η Πάρνηθα είναι μια όαση δίπλα στην Αθήνα, τόπος που προσφέρεται για πληθώρα δραστηριοτήτων τις οποίες θα λατρέψετε. Ήδη εδώ και αρκετά χρόνια είναι η πρώτη επιλογή για πολλούς φυσιολάτρες τα ηλιόλουστα σαββατοκύριακα του χειμώνα, του φθινοπώρου και της άνοιξης.
Η μαστίχα, ένα από τα βότανα που όλοι γνωρίζουμε, είναι αειθαλής θάμνος, ο οποίος μπορεί να φτάσει τα 5 μέτρα σε ύψος. Για να αναπτυχθεί πλήρως, το μαστιχόδεντρο χρειάζεται 40 με 50 χρόνια, ενώ ζει πάνω από 100 χρόνια. Με την πάροδο του χρόνου, το μαστιχόδεντρο παίρνει συχνά μορφή δέντρου, αλλά στην πραγματικότητα ανήκει στην κατηγορία των θαμνοειδών.
Ένα από τα ομορφότερα βότανα, ο ιβίσκος είναι καλλωπιστικό, διακοσμητικό και φαρμακευτικό βότανο με καταγωγή από την ανατολική Ασία και τη Μεσόγειο. Είναι θάμνος χνουδωτός που μπορεί να φτάσει περίπου τα 2 μέτρα και θα τον ακούσετε και με το όνομα σαβδαρίφη.
Ο κρόκος, γνωστός και ως σαφράν, μαμελούκος ή ζαφορά, είναι από τα ιθαγενή βότανα της νότιας και ανατολικής Ευρώπης και της Δυτικής Ασίας. Όπως ήδη θα γνωρίζετε, υπάρχουν πολλά αυτοφυή είδη του κρόκου στην Ελλάδα, ενώ προτιμά τις ημιορεινές περιοχές. Καθώς είναι βολβώδες φυτό, είναι πολυετές και μπορεί να φτάσει σε ύψος μέχρι και τα 25 εκατοστά.
Το πεύκο αν και δεν συγκαταλέγεται ανάμεσα στα βοτανα, είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα δέντρα της εγχώριας χλωρίδας. Θα το συναντήσουμε σε διάφορες ποικιλίες, από το βουνό, μέχρι και τη θάλασσα και πάντα εκτιμούμε τη φυσική και πυκνή σκιά που προσφέρει και τη συμβολή του στο φιλτράρισμα του καθαρού αέρα που αναπνέουμε.
“Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου.”
