Η μέντα είναι βότανο αυτοφυές που διαχωρίζεται σε διάφορα είδη που διαφέρουν κυρίως στο φύλλωμα. Έχει βλαστό όρθιο ύψους 30 με 80 εκατοστά και ευδοκιμεί σε δροσερές περιοχές. Το υπέργειο τμήμα του φυτού περιέχει αιθέριο. Είναι φαρμακευτικό, αρωματικό και μελισσοτροφικό φυτό.
Το δεντρολίβανο είναι βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, ενώ έχει πολλές θεραπευτικές εφαρμογές και ιδιότητες. Είναι βότανο αρωματικό, ιθαγενές της Μεσογείου και της Νότιας Ευρώπης, ενώ είναι αειθαλές φυτό το οποίο διακοσμεί με τα πράσινα φύλλα του όλο το χρόνο τους κήπους.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
