Η σελήνη αποτελεί σημαντικό στοιχείο από την αρχαιότητα, με βάση την οποία υπολογίζονταν οι εποχές, η σπορά, η σοδειά, το επιτυχημένο ψάρεμα, η συλλογή θεραπευτικών βοτάνων αλλά και την παρασκευή φαρμάκων. Οι φάσεις της σελήνης ήταν σημαντικές ενώ η σχέση της με την παλίρροια είχε παρατηρηθεί από την αρχαιότητα αλλά τεκμηριώθηκε επιστημονικά από τον Νεύτωνα.
Ένα από τα πολλά βοτανα που έχουν διαφορετικές ονομασίες, είναι και ο ελίχρυσος, ένα πραγματικά ξεχωριστό βότανο για τις θεραπευτικές και καλλυντικές ιδιότητες του αλλά και την πλούσια ιστορία και μυθολογία που κρύβει το όνομα του. Φυσικά είναι αυτοφυές στη Μεσόγειο και γνωστό από την αρχαιότητα στην Ελλάδα.
Εκτός από τα πολλά θεραπευτικά βότανα, η φύση μας προσφέρει πολλές τροφές οι οποίες καλύπτουν σημαντικές ανάγκες του οργανισμού μας. Μία από αυτές είναι και η γύρη.
Το λεβιθόχορτο, γνωστό με πολλά ονόματα, όπως άγρια αψιθιά και αρτεμισία, πρόκειται για ένα ιδιαίτερα διαδεδομένο βότανο για τις πολλές θεραπευτικές χρήσεις, σωματικά και πνευματικά!
Το εκουιζέτο ή πολυκόμπι, ανήκει στα βότανα της Ελληνικής φύσης, που όπως έχουμε αναφέρει έχει πολλές θεραπευτικές και καλλυντικές εφαρμογές. Είναι βότανο πολυετές, ποώδες με την ιδιαιτερότητα να μην έχει φύλλα ή άνθη, ενώ μπορεί να φτάσει από 30 έως 50 εκατοστά.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
