Τσάι βοτάνων – τα πολλαπλά οφέλη!

Τα βότανα και τα μπαχαρικά αποτελούν εξαιρετική πρώτη ύλη για γευστικά ροφήματα, ειδικά όταν δεν είστε φίλοι του νερού. Το τσάι βοτάνων καταναλώνεται από όλους τους λαούς εδώ και χιλιετίες, ενώ αποτέλεσε ένα από τα πρώτα φάρμακα που χρησιμοποίησε ο άνθρωπος. Μάλιστα, είναι και ο πιο ήπιος τρόπος να καταναλώσετε βότανα για θεραπευτικούς σκοπούς

Τα κλασικά τσάγια είναι ήδη γνωστά: Το μαύρο τσάι, περιέχει και τα μεγαλύτερα ποσοστά καφεΐνης, ενώ περιέχει όπως όλα τα είδη τσαγιού, φλαβονοειδή. Θα πρέπει να προσέχετε την κατανάλωση ώστε να μην σας προκαλέσει υπερδιέγερση. Το λευκό τσάι, ίσως το πιο ήπιο, με την λιγότερη επεξεργασία, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, κατεχίνες και ταννίνες που λειτουργούν και προστατευτικά για τα δόντια. Και φυσικά το πράσινο, με επίσης λιγότερη καφεΐνη από το μαύρο και εξαιρετική αντιοξειδωτική δράση.

Το τσάι βοτάνων, μπορεί να περιέχει αποξηραμένα βότανα, μπαχαρικά, άνθη και φρούτα. Δεν περιέχει καφεΐνη και για αυτό η μεγάλη πλειοψηφία των συνδυασμών προσφέρουν χαλάρωση. Αυτά λοιπόν, ανάλογα με τους συνδυασμούς που μπορούμε να φτιάξουμε, προσφέρουν πληθώρα ευεργετικών δράσεων όπως:

• καλύτερη συγκέντρωση, χωρίς την ανάγκη καφεΐνης, και βελτίωση της ποιότητας του ύπνου!

• Μείωση φλεγμονών και οξείδωσης του οργανισμού, μέσω της αντιφλεγμονώδους και ηρεμιστικής δράση τους.

• Σημαντική ενυδάτωση του οργανισμού, καθώς πολλοί άνθρωποι δεν προτιμούν το νερό αλλά αναψυκτικά και ροφήματα. Φυσικά δεν ισχύει για βότανα τα οποία έχουν διουρητική δράση (με εξαίρεση το άγριο ραδίκι).

• Πρόσληψη βιταμινών και θρεπτικών συστατικών μέσω της κατανάλωσης τσαγιών βοτάνων.

Εκτός λοιπόν των ανωτέρω, το τσάι είναι ένας πολύ ευχάριστος τρόπος να θεραπεύσουμε τον οργανισμό μας, όπως παραδείγματος χάριν να ηρεμήσουμε ένα αναστατωμένο στομάχι, με ένα ευχάριστο τσάι γλυκάνισου. Επίσης πρόκειται για έναν οικονομικό τρόπο, καθώς πολλά από τα βότανα μπορούμε να τα καλλιεργήσουμε ή να τα συλλέξουμε μόνοι μας.

Η κατανάλωση βοτάνων σε μορφή αφεψήματος ή εγχύματος για θεραπευτικούς σκοπούς, επίσης είναι πολλές φορές καλύτερη από κάψουλες βοτάνων ή βάμμα. Όχι μόνο για λόγους οικονομίας. Το βάμμα και η κάψουλα είναι ισχυρότερα μέσα θεραπείας και μπορεί να υπάρξουν παρενέργειες, ενώ πολλές φορές το βάμμα είναι απαγορευτικό αν ο θεραπευόμενος δεν μπορεί ή δε θέλει να καταναλώσει αλκοόλ. Το νερό, η βάση δηλαδή σε ένα τσάι βοτάνων, δεσμεύει εύκολα μέταλλα, ιχνοστοιχεία και την πλειοψηφία φαρμακευτικών συστατικών, και το σώμα απορροφά ευκολότερα τα συστατικά αυτά μέσα από το νερό!

Ήδη αρκετές μελέτες φανερώνουν πως πολλά βότανα ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα, προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα και καταπολεμούν τις φλεγμονές στον οργανισμό μας. Ακόμα και αν η θετική επίδραση στην υγεία μας δεν είναι εμφανής, η σταθερή κατανάλωση έχει μακροπρόθεσμα θετικό αντίκτυπο στην υγεία μας.

Τι να αποφεύγετε

Έτοιμα τσάγια σε σκόνη ή μορφή Latte και έτοιμα ανθρακούχα ροφήματα. Έχουν συντηρητικά, γλυκαντικές ουσίες που τα φορτώνουν ώστε να γίνουν ευχάριστα και εθιστικά και επιπλέον θερμίδες, πολλούς υδατάνθρακες και καμία θρεπτική αξία. Πολλά μάλιστα έχον την ετικέτα του υγιεινού ροφήματος, οπότε προτιμήστε τις πρώτες ύλες σας καθαρές.