Η τροφή ως φάρμακο!

 Άσε την τροφή να γίνει το φάρμακο σου και το φάρμακο σου να γίνει η τροφή σου  – Ιπποκράτης

Όταν ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της Ιατρικής, είπε αυτή τη φράση 2.400 περίπου χρόνια πίσω, θεωρούνταν κάτι απλό και απόλυτα κατανοητό για τον απλό τρόπο ζωής και διατροφής των συνανθρώπων του. Σήμερα, μετά από 2 χιλιετίες και τις τρομερές διαφοροποιήσεις στον τρόπο ζωής, σκέψης και διατροφής, ακούγεται πολύπλοκο και απαιτητικό.

Δεν είναι τυχαία η έκφραση, είμαστε αυτό που τρώμε. Πολλοί άνθρωποι ψάχνουν θεραπεία σε συμπληρώματα διατροφής και φαρμακευτικά προϊόντα, όταν οι λύσεις είναι απλές και βρίσκονται μπροστά μας. Η ίδια νοοτροπία έχει κατακλύσει τον κόσμο της κοσμετολογίας, όταν το ισχυρότερο καλλυντικό για όμορφη επιδερμίδα και υγιή, είναι η διατροφή μας.

Υπάρχουν πολλά παραδείγματα τροφών θεραπευτικών που βρίσκονται σε κάθε νοικοκυριό. Το ξέρατε ότι το σκόρδο είναι ένα από τα καλύτερα αντιφλεγμονώδη και προστατεύουν από ιώσεις; Το ίδιο ισχύει και για το πορτοκάλι, το οποίο ανακουφίζει από τα συμπτώματα του κρυολογήματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και πάνω από όλα, μπορεί να σας κρατήσει ξύπνιους καλύτερα από ένα καφέ, καταπολεμώντας τα συμπτώματα της κούρασης!

Η μπανάνα, προσφέρεται για γλυκό ύπνο, ενώ η κατανάλωση της καταπολεμά το στρες. Οι σταφίδες, οι οποίες στην Ελλάδα υπάρχουν σε μεγάλη ποικιλία, ρίχνουν την πίεση του αίματος, ενώ το ζουμερό αχλάδι ρυθμίζει την χοληστερίνη! Ένα ακόμα εύγευστο φρούτο, το βερίκοκο, προστατεύει από πέτρες στα νεφρά και το λάχανο καταπολεμά τα έλκη του πεπτικού συστήματος.

Πάντα βέβαια αν κρίνουμε από τους ρυθμούς της ζωής που δεν μας αφήνουν χρόνο να ασχοληθούμε με την διατροφή μας, θα σκεφτεί κάποιος “πώς να μπω στη διαδικασία να φάω όλα αυτά τα φρούτα και λαχανικά;” η απάντηση είναι απλή, μπορείτε να μην τα φάτε, μπορείτε να τα κάνετε ένα πολύ ωραίο χυμό. Είναι γρήγορο, απλό και πολύ γευστικό! Και για τους λάτρεις της περιποίησης, μπορείτε να αφαιρέσετε τον πολτό που παραμένει στον αποχυμωτή σας, και να τον κάνετε μάσκα προσώπου για 15 λεπτά!