Τσουκνίδα – Urtica Dioica
Η τσουκνίδα είναι ένα πολύτιμο βότανο της ελληνικής υπαίθρου, του οποίου η χρήση για φαρμακευτικούς και θεραπευτικούς λόγους είναι διαδεδομένη από την αρχαιότητα.
Η τσουκνίδα είναι ένα πολύτιμο βότανο της ελληνικής υπαίθρου, του οποίου η χρήση για φαρμακευτικούς και θεραπευτικούς λόγους είναι διαδεδομένη από την αρχαιότητα.
Δεν είναι λίγοι οι λάτρεις των μπαχαρικών και των βοτάνων, που δίνουν μια ξεχωριστή, πικάντικη πινελιά στη διατροφή τους. Αξίζει λοιπόν ένα αφιέρωμα στους τολμηρούς της κουζίνας, ώστε να ανακαλύψουν ότι ενδιαφέρον δεν κρύβεται μόνο στη γεύση, αλλά και στη διατροφική αξία που διαθέτουν τα καυτερά μπαχαρικά.
Η Λουΐζα είναι ένα από τα πλέον διαδεδομένα βότανα αδυνατίσματος. Έχει την ιδιότητα να αυξάνει τον μεταβολισμό και επίσης οι διουρητικές της ιδιότητες καταπολεμούν την κατακράτηση υγρών αλλά και την κυτταρίτιδα.
Σε προηγούμενα άρθρα έχουμε αναφέρει πως εξυπηρετούν τον οργανισμό μας τα βότανα στο αδυνάτισμα. Η χρήση των βοτάνων πρέπει πάντα να γίνεται λελογισμένα και θέλει υπομονή για να μπορέσουμε να δούμε τα κάποια αποτελέσματα και να εκτιμήσουμε την συνολική προσφορά τους στον οργανισμό μας.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."