Η πιπερόριζα, περισσότερο διαδεδομένη ως ginger (zingiber officinale), έχει πολλές χρήσεις τόσο στη μαγειρική όσο και στη θεραπευτική. Έχει αποδεδειγμένα πολλές ιδιότητες που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα προστασίας αλλά και ίασης από αρκετές ασθένειες.
Η βασική δράση της Αλθαίας ή δενδρομολόχας, είναι η μαλακτική ιδιότητα της. Το πλέον θεραπευτικό μέρος του βοτάνου αυτού είναι η ρίζα του, με κυρίως χρήση σε πεπτικά προβλήματα και στομαχικές διαταραχές, όπως φλεγμονές του πεπτικού σωλήνα, γαστρίτιδα, οισοφαγίτιδα, φλεγμονές του λεπτού εντέρου, κολίτιδα και έλκη.
Η μολόχα, όπως αναφέρουμε και στην συλλογή δρόγης, περιέχει άφθονες βλέννες με αποτέλεσμα να έχει μαλακτική και καταπραϋντική δράση. Είτε σε εσωτερική χρήση είτε σε εξωτερική, είναι ιδανική για γαστρίτιδα, στομαχικά έλκη, κολικούς και σταματά τον εμετό. Ανήκει στα μαλακτικά βοτανα με δράσεις ιδιαίτερα ευεργετικές για το πεπτικό σύστημα.
Όταν ξεκινάμε να καταναλώνουμε βότανα για θεραπευτικούς και όχι μόνο σκοπούς, είναι καλό να έχουμε κάποιες βασικές πληροφορίες ώστε να γίνεται και σωστή κατανάλωση χωρίς παρενέργειες αλλά και να δούμε τα ποθητά αποτελέσματα. Παρακάτω σας παραθέτουμε τους βασικούς παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη:
Η λήψη των διάφορων βοτάνων είτε για θεραπευτικούς σκοπούς είτε για προληπτικούς, πρέπει πάντα να γίνεται σωστά και με μέτρο. Η ανάλυση της σωστής δοσολογίας για παιδιά, ενηλίκους και εγκύους θα ακολουθήσει σε άρθρο σχετικά με την ορθή χρήση των βοτάνων. Η σωστή κατανάλωση όμως δεν περιορίζεται μόνο εκεί.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
