Τσάι του βουνού – Sideritis spp
Το τσάι του βουνού είναι ένα πολύτιμο βότανο που ευδοκιμεί στις ορεινές περιοχές της Ελλάδας. Προσφέρει προστασία στον οργανισμό και έχει πολλές βιταμίνες και εξίσου πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.
Το τσάι του βουνού είναι ένα πολύτιμο βότανο που ευδοκιμεί στις ορεινές περιοχές της Ελλάδας. Προσφέρει προστασία στον οργανισμό και έχει πολλές βιταμίνες και εξίσου πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.
Η ρίζα της αγγελικής, είναι το κατεξοχήν χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού, περιέχει κουμαρίνες, αιθέριο έλαιο, ρητίνες, φρουκτόζη και γλυκόζη.
Η αγγελική είναι ένα εξαιρετικό θεραπευτικό βοτανο, με περιορισμένες καλλυντικές ιδιότητες, κυρίως λόγω της φωτοευαισθησίας που προκαλεί στην επιδερμίδα.
Το φασκόμηλο είναι βότανο αναγνωρισμένο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες από την αρχαιότητα. Η λατινική ονομασία του (salvia) προδίδει την ιδιαίτερη φαρμακευτική αξία που είχε, καθώς σημαίνει σωτηρία.
Πρόκειται για ένα βότανο με εξαιρετικές ιδιότητες. Το κύριο συστατικό της ρίγανης είναι το αιθέριο έλαιο, που περιέχει φαινόλες όπως η θυμόλη και η καρβακρόλη. Επίσης περιέχει πινένιο και ουρσολικό οξύ, καφεϊκό οξύ, ροσμαρινικό οξύ, σίδηρο και μεγάλα ποσοστά βιταμίνης C.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."