Το αγριμόνιο, γνωστό και ως φωνόχορτο, είναι ένα από τα πολλά αυτοφυή βοτανα της ελληνικής υπαίθρου. Από το όνομα καταλαβαίνουμε, πως μέσα στις πολλές θεραπευτικές του ιδιότητες, το αγριμόνιο φημίζεται για την αποτελεσματικότητα του σε παθήσεις του άνω αναπνευστικού συστήματος και του λαιμού.
Ένα από τα σημαντικότερα για το νευρικό σύστημα βότανα και φυτά που υπάρχουν, είναι το γιασεμί, το οποίο μάλιστα, θεωρείται ο βασιλιάς των αιθέριων ελαίων, με πάρα πολλά είδη στην οικογένεια.
Το ηλιοτρόπιο θεωρείται φυτό και δε συγκαταλέγεται στα βότανα, αλλά είναι μια ακόμα τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία και θεραπευτικές ιδιότητες. Εκτός από τον ηλιόσπορο, το ηλιέλαιο μπορεί να μην έχει την ίδια αξία με το ελαιόλαδο αλλά προάγει την υγιή λειτουργία του οργανισμού μας.
Το αγιόκλημα, ευρέως διαδεδομένο καλλωπιστικό βότανο, παρέχει πολύ συγκεκριμένες θεραπευτικές ιδιότητες, ιδιαίτερα χρήσιμες βέβαια.
Το επιλόβιο, όπως αναφέρουμε στον τρόπο συλλογής, δεν ανήκε στα ευρέως διαδεδομένα βοτανα μέχρι να αναγνωριστεί η ευεργετική δράση του για την αντιμετώπιση προβλημάτων του προστάτη. Από πολλούς καταναλωνόταν ως προσθήκη σε σαλάτες, ενώ είναι ένα βότανο εξαιρετικά διαδεδομένο στην ελληνική ύπαιθρο.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
