Όταν ξεκινάμε να καταναλώνουμε βότανα για θεραπευτικούς και όχι μόνο σκοπούς, είναι καλό να έχουμε κάποιες βασικές πληροφορίες ώστε να γίνεται και σωστή κατανάλωση χωρίς παρενέργειες αλλά και να δούμε τα ποθητά αποτελέσματα. Παρακάτω σας παραθέτουμε τους βασικούς παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη:
Η δάφνη του Απόλλωνα έχει πολλές ιδιότητες ιδιαίτερα ευεργετικές για τον οργανισμό μας, οι περισσότερες από αυτές δεν είναι γνωστές παρά το γεγονός ότι τα φύλλα της χρησιμοποιούνται ευρύτατα για το άρωμα που προσδίδουν στα φαγητά.
Tο δίκταμο είναι ένα βότανο δυσεύρετο και λατρεμένο από αρχαιότατους χρόνους το οποίο ευδοκιμεί κυρίως στον Ελλαδικό χώρο, σε ξερικά εδάφη. Στο συγκεκριμένο βότανο αποδίδονται πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, για αυτό θεωρείται κυρίως φαρμακευτικό.
Η ρίζα της αγγελικής, είναι το κατεξοχήν χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού, περιέχει κουμαρίνες, αιθέριο έλαιο, ρητίνες, φρουκτόζη και γλυκόζη.
Το φασκόμηλο είναι βότανο αναγνωρισμένο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες από την αρχαιότητα. Η λατινική ονομασία του (salvia) προδίδει την ιδιαίτερη φαρμακευτική αξία που είχε, καθώς σημαίνει σωτηρία.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
