Το ηλιοτρόπιο θεωρείται φυτό και δε συγκαταλέγεται στα βότανα, αλλά είναι μια ακόμα τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία και θεραπευτικές ιδιότητες. Εκτός από τον ηλιόσπορο, το ηλιέλαιο μπορεί να μην έχει την ίδια αξία με το ελαιόλαδο αλλά προάγει την υγιή λειτουργία του οργανισμού μας.
Το εκουιζέτο είναι βότανο ξεχωριστό και ιδιαίτερο από τον πολλαπλασιασμό του και την μορφή του, μέχρι τις πολλές θεραπευτικές ιδιότητες που διαθέτει. Ξεπερνά πολλά βοτανα σε θεραπευτικές ιδιότητες και σε περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό, αλλά παράλληλα υπάρχουν και πολλές λεπτομέρειες που πρέπει να προσέξετε πριν τη χρήση.
Ο κρόκος είναι ένα από τα ακριβότερα βοτανα παγκοσμίως, ενώ μια από τις καλύτερες ποικιλίες, παράγεται αποκλειστικά στην Ελλάδα. Οι λόγοι για τους οποίους θεωρείται ένα από τα καλύτερα βότανα και μπαχαρικά σε παγκόσμια εμβέλεια, είναι πολλοί και σημαντικοί.
Πολλά από τα βότανα που χρησιμοποιούμε καθημερινά τόσο στη μαγειρική όσο σαν αφέψημα, δεν γνωρίζουμε πόσο ευεργετικά είναι σε σχέση με την πνευματική και ψυχική ισορροπία μας. Κάποια είναι σπάνια, κάποια είναι ευεργετικά μόνο σε αιθέριο έλαιο, κάποιων η απλή κατανάλωση είναι αρκετή.
Η άγρια τριανταφυλλιά, ένα φυτό όμορφο και αυτοφυές στην Ελλάδα, που πέραν των σπουδαίων καλλυντικών ιδιοτήτων που έχει, προσφέρει και μεγάλη γκάμα θεραπευτικών δράσεων ως βότανο στον ανθρώπινο οργανισμό.
“Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου.”
