Λινάρι – Linum Usitatissimum
Βότανα, όπως το λινάρι, με σπάνιες βιταμίνες και λιπαρά οξέα για την υγιή λειτουργία του οργανισμού, προσφέρονται για πολλές θεραπευτικές χρήσεις.
Βότανα, όπως το λινάρι, με σπάνιες βιταμίνες και λιπαρά οξέα για την υγιή λειτουργία του οργανισμού, προσφέρονται για πολλές θεραπευτικές χρήσεις.
Το σέλινο, είναι ένα από τα βότανα που χρησιμοποιούμε ευρέως στη μαγειρική, αλλά λίγοι γνωρίζουμε τις πραγματικά ευεργετικές ιδιότητες που το χαρακτηρίζουν. Το βαρύ άρωμα του, κάνει αρκετούς να το αποφεύγουν, χωρίς όμως να λαμβάνουν υπόψη τους τη θρεπτική αξία του σέλινου, βγάζοντας το από την διατροφή τους.
Το θρούμπι, ή αλλιώς τύμβρη είναι από τα βότανα που χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα για τις αρωματικές, καλλυντικές και ιδιαίτερα τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Είναι στενός συγγενής του θυμαριού, με αποτέλεσμα να έχει παρόμοιες ιδιότητες, κάποιες από τις οποίες είναι ισχυρότερες στο θρούμπι. Επιπλέον, το βότανο αυτό είναι δυσεύρετο και δύσκολα καλλιεργείται με επιτυχία ή διάρκεια στο χρόνο.
Ο λυκίσκος, ένα από τα βότανα με όμορφη εμφάνιση αλλά απαιτητικές συνθήκες ανάπτυξης, και ιδιαίτερα γνωστό για τη χρήση του στη ζυθοποιία, προσφέρεται για πολλές χρήσεις, κυρίως σχετιζόμενες με την ψυχολογική σφαίρα.
Η μαντζουράνα είναι ένα ιδιαίτερα ευεργετικό βότανο, για την χαλάρωση και την τόνωση που προσφέρει τόσο σωματικά όσο και πνευματικά. Θεωρείται από την αρχαιότητα βότανο θεραπευτικό και καλλυντικό, με χρήση εκτεταμένη από τις γυναίκες για την προστασία και την θρέψη που προσέφερε στην επιδερμίδα.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."