Όπως η φύση πάντα προβλέπει για όλα, έτσι προβλέπει και την ανάγκη του ανθρώπου να προστατεύει τον οργανισμό του από κρυολογήματα και μικροβιακές λοιμώξεις. Δεν είναι λίγα τα βότανα λοιπόν, που προσφέρονται, όχι μόνο για πρόληψη και προστασία του οργανισμού από το κοινό κρυολόγημα και τη γρίπη, αλλά και για αντιμετώπιση των ενοχλητικών συμπτωμάτων τους, σε περίπτωση που ο οργανισμός υποκύψει.
Ο πονόλαιμος είναι ένα φαινόμενο συνηθισμένο, ακόμα και σε περιόδους που ο οργανισμός δεν ταλαιπωρείται από κρυολόγημα ή γρίπη. Οι παράγοντες είναι πολλοί που συντελούν στην εμφάνιση είτε ξηρού είτε παραγωγικού και επίμονου βήχα.
Σε συνέχεια του πρώτου μέρους για τα πικάντικα βότανα, συνεχίζουμε, με την αναφορά των πιο διαδεδομένων πικάντικων μπαχαρικών, και την προσφορά τους στον ανθρώπινο οργανισμό.
Δεν είναι λίγοι οι λάτρεις των μπαχαρικών και των βοτάνων, που δίνουν μια ξεχωριστή, πικάντικη πινελιά στη διατροφή τους. Αξίζει λοιπόν ένα αφιέρωμα στους τολμηρούς της κουζίνας, ώστε να ανακαλύψουν ότι ενδιαφέρον δεν κρύβεται μόνο στη γεύση, αλλά και στη διατροφική αξία που διαθέτουν τα καυτερά μπαχαρικά.
Το μελισσόχορτο, πέραν του ευχάριστου, λεμονάτου αρώματος που έχει και της ιδιαίτερης γεύσης που προσδίδει στο τσάι μας, έχει επίσης πολύ θετικές ιδιότητες, θρεπτικές και ενυδατικές για την επιδερμίδα. Πρόκειται για ένα από τα πλέον αγαπημένα καλοκαιρινά βοτανα.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
