Βαλεριάνα – Valeriana Officinalis
H βαλεριάνα ή αλλιώς νάρδος είναι θεραπευτικό βότανο, του οποίου η επιρροή είναι κυρίως σε πνευματικό και ψυχολογικό επίπεδο, και είναι πολύ σημαντική.
H βαλεριάνα ή αλλιώς νάρδος είναι θεραπευτικό βότανο, του οποίου η επιρροή είναι κυρίως σε πνευματικό και ψυχολογικό επίπεδο, και είναι πολύ σημαντική.
Η ρίζα της αγγελικής, είναι το κατεξοχήν χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού, περιέχει κουμαρίνες, αιθέριο έλαιο, ρητίνες, φρουκτόζη και γλυκόζη.
Το φασκόμηλο είναι βότανο αναγνωρισμένο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες από την αρχαιότητα. Η λατινική ονομασία του (salvia) προδίδει την ιδιαίτερη φαρμακευτική αξία που είχε, καθώς σημαίνει σωτηρία.
Πρόκειται για ένα βότανο με εξαιρετικές ιδιότητες. Το κύριο συστατικό της ρίγανης είναι το αιθέριο έλαιο, που περιέχει φαινόλες όπως η θυμόλη και η καρβακρόλη. Επίσης περιέχει πινένιο και ουρσολικό οξύ, καφεϊκό οξύ, ροσμαρινικό οξύ, σίδηρο και μεγάλα ποσοστά βιταμίνης C.
Ο βασιλικός πέραν του υπέροχου αρώματος του και της χρήσης στη μαγειρική, έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες τόσο για το σώμα όσο για το πνεύμα. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες βρίσκονται κυρίως στο αιθέριο έλαιο του.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."