Το δίκταμο γνωστό και ως έρωντας είναι ένα από τα αυτοφυή βότανα το οποίο ευδοκιμεί σε όλη την Ελλάδα και κυρίως στην Κρήτη. Τα κυριότερα συστατικά του είναι αιθέριο έλαιο, πικρές ουσίες, σαπωνίνες και λακτόνες.
Η βαλεριάνα είναι αυτοφυής, κυρίως στη βόρεια και ηπειρωτική Ελλάδα. Είναι φυτό πολυετές, με τις κυριότερες θεραπευτικές του ιδιότητες, συσσωρευμένες στις ρίζες του. Είναι από τα λίγα αναγνωρισμένα βοτανα για τις σημαντική δράση του στο νευρικό σύστημα.
Η αμυγδαλιά είναι δέντρο φυλλοβόλο, που φτάνει έως τα 8 μέτρα ύψος. Ανθίζει νωρίς την άνοιξη με άνθη χρώματος ροζ ή άσπρου. Λόγω της πρόωρης ανθοφορίας και των καιρικών συνθηκών που επικρατούν μέχρι το Μάρτιο, πολλές αμυγδαλιές «καίγονται» από τους παγετούς και τα τελευταία χιόνια του Μαρτίου, με αποτέλεσμα πολλές να μένουν άκαρπες ή ακόμα και να ξεραίνονται.
Το αμπέλι, περιέχει μεταξύ άλλων σάκχαρα, τανίνη και μαλικό οξύ. Χρησιμοποιήσιμα μέρη του αμπελιού είναι οι καρποί, τα κουκούτσια, οι έλικες και τα φύλλα του.
Η αλόη είναι φυτό πολυετές με μεγάλα σαρκώδη φύλλα από όπου εξάγεται η γέλη που χρησιμοποιείται ευρέως στη φαρμακευτική αλλά και στον χώρο των καλλυντικών. Η αλόη ευδοκιμεί σε κλίματα ξηρά και εδάφη άνυδρα, ενώ τη συναντάμε συχνά και σε κήπους σπιτιών ως φυτό καλλωπιστικό.
