Ένα από τα πλέον αρωματικά βοτανα με σημαντικές θεραπευτικές ιδιότητες, είναι ο γλυκάνισος, γνωστός ήδη από προηγούμενα άρθρα μας, για την αφροδισιακή του δράση, την βοήθεια που προσφέρει κατά τη διάρκεια του θηλασμού και την χαλάρωση που προσφέρει σε περιόδους μελαγχολίας, έντονου στρες και αϋπνίας.
Ένα από τα βοτανα που συναντάμε πολύ συχνά είναι ο ιβίσκος. Λόγω του όμορφου άνθους του, τον συναντάμε ως καλλωπιστικό σε κήπους, φράχτες ακόμα και στο δρόμο. Λίγοι όμως γνωρίζουν τις πολλές θεραπευτικές ιδιότητες που προσφέρει στον οργανισμό.
Σε συνέχεια του πρώτου μέρους για τα πικάντικα βότανα, συνεχίζουμε, με την αναφορά των πιο διαδεδομένων πικάντικων μπαχαρικών, και την προσφορά τους στον ανθρώπινο οργανισμό.
Δεν είναι λίγοι οι λάτρεις των μπαχαρικών και των βοτάνων, που δίνουν μια ξεχωριστή, πικάντικη πινελιά στη διατροφή τους. Αξίζει λοιπόν ένα αφιέρωμα στους τολμηρούς της κουζίνας, ώστε να ανακαλύψουν ότι ενδιαφέρον δεν κρύβεται μόνο στη γεύση, αλλά και στη διατροφική αξία που διαθέτουν τα καυτερά μπαχαρικά.
Το θυμάρι, φρύγανο αγαπημένο στην Ελλάδα και τη Μεσόγειο, είναι ένα από τα βοτανα που οι φαρμακευτικές τους ιδιότητες είναι πολύτιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό και την υγιή λειτουργία του.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
