Η πιπερόριζα, περισσότερο διαδεδομένη ως ginger (zingiber officinale), έχει πολλές χρήσεις τόσο στη μαγειρική όσο και στη θεραπευτική. Έχει αποδεδειγμένα πολλές ιδιότητες που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα προστασίας αλλά και ίασης από αρκετές ασθένειες.
Η δάφνη του Απόλλωνα έχει πολλές ιδιότητες ιδιαίτερα ευεργετικές για τον οργανισμό μας, οι περισσότερες από αυτές δεν είναι γνωστές παρά το γεγονός ότι τα φύλλα της χρησιμοποιούνται ευρύτατα για το άρωμα που προσδίδουν στα φαγητά.
Η πιο γνωστή θεραπευτική δράση της Αχιλλέας είναι η αιμοστατική. Σε συνδυασμό με την αντισηπτική της δράση, είναι ιδανική η χρήση της σε τραύματα που αιμορραγούν και ανοιχτές πληγές που δεν μπορούν να κλείσουν εύκολα.
Η ρίζα της αγγελικής, είναι το κατεξοχήν χρησιμοποιούμενο μέρος του φυτού, περιέχει κουμαρίνες, αιθέριο έλαιο, ρητίνες, φρουκτόζη και γλυκόζη.
Ο ευκάλυπτος μπορεί να μην ανήκει στα βότανα, αλλά παρέχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και ευεργετεί τον οργανισμό τόσο σε πνευματικό επίπεδο όσο και σε σωματικό.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
