Θυμάρι – Thymus Vulgaris
Το θυμάρι, φρύγανο αγαπημένο στην Ελλάδα και τη Μεσόγειο, είναι ένα από τα βοτανα που οι φαρμακευτικές τους ιδιότητες είναι πολύτιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό και την υγιή λειτουργία του.
Το θυμάρι, φρύγανο αγαπημένο στην Ελλάδα και τη Μεσόγειο, είναι ένα από τα βοτανα που οι φαρμακευτικές τους ιδιότητες είναι πολύτιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό και την υγιή λειτουργία του.
Το θυμάρι, είναι ένα από τα ελληνικά βότανα, το οποίο πέραν των πολλών θεραπευτικών ιδιοτήτων και της χρήσης του στη μαγειρική και τη μελισσοτροφεία, έχει πολύ σημαντικές καλλυντικές ιδιότητες για υγιές δέρμα και λαμπερά μαλλιά.
Ο δυόσμος, γνωστός και ως πράσινη μέντα, έχει παρόμοιες θεραπευτικές ιδιότητες με τη μέντα και άλλα βοτανα της ίδιας οικογένειας, αλλά διαφέρει στο γεγονός ότι έχει πολύ λιγότερες παρενέργειες στον οργανισμό μας και είναι λιγότερο ερεθιστικός. Τονώνει τον οργανισμό και τη διάθεση, καθώς επίσης είναι πολύ αποτελεσματικό φυσικό αφροδισιακό.
Η πιπερόριζα, περισσότερο διαδεδομένη ως ginger (zingiber officinale), έχει πολλές χρήσεις τόσο στη μαγειρική όσο και στη θεραπευτική. Έχει αποδεδειγμένα πολλές ιδιότητες που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα προστασίας αλλά και ίασης από αρκετές ασθένειες.
Όπως πολλά βότανα που ευδοκιμούν στην Ελληνική γη, έτσι και η μέντα έχει πολλές και ιδιαίτερα χρήσιμες ιδιότητες. Είναι φυσικό αντιμυκητιακό, αντιβακτηριδιακό και αντιφλεγμονώδες, με αποτέλεσμα να είναι χρήσιμο σε τραυματισμούς, πληγές, μώλωπες και τσιμπήματα, ανακουφίζοντας άμεσα από τον πόνο και προστατεύοντας από μολύνσεις.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."