Ο καρπός της ροδιάς λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες Α, B1, B2, C και Ε, καθώς επίσης σε σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες, τανίνες, πολυφαινόλες, φυλλικό οξύ και πολλές άλλες αντιοξειδωτικές ουσίες, κατατάσσεται στις θρεπτικές υπερτροφές που μας προσφέρει η γη.
Η συκιά είναι ένα από τα γνωστότερα δέντρα στην Ελλάδα, χαρακτηριστικό της ελληνικής χλωρίδας. Είναι δέντρο φυλλοβόλο με μεγάλα πλατιά φύλλα, τραχιά στην υφή και ιδιαίτερα γαλακτώδη οπό ο οποίος είναι ερεθιστικός όταν έρθει σε επαφή με το δέρμα. Ανάλογα με την ποικιλία του σύκου ο καρπός είναι πράσινος ή μοβ.
Το χαμομήλι είναι βότανο ποώδες και μονοετές, ιδιαίτερα διαδεδομένο στην ελληνική ύπαιθρο, με χαρακτηριστικό, έντονο άρωμα!
Η λεβάντα ανήκει στο γένος Lavandula και είναι βότανο αειθαλές, το οποίο καλλιεργείται σε ηλιόλουστες ευάερες περιοχές με έδαφος αλκαλικό και καλή αποστράγγιση. Πλέον θα τη συναντήσετε σε πολλούς κήπους καθώς εκτός από αρωματικό και θεραπευτικό βότανο, πρόκειται και για ένα πολύ όμορφο θάμνο!
Το δεντρολίβανο είναι βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, ενώ έχει πολλές θεραπευτικές εφαρμογές και ιδιότητες. Είναι βότανο αρωματικό, ιθαγενές της Μεσογείου και της Νότιας Ευρώπης, ενώ είναι αειθαλές φυτό το οποίο διακοσμεί με τα πράσινα φύλλα του όλο το χρόνο τους κήπους.
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
