«Τα πάντα για τα βοτανα!»
  • Ελληνικα
  • Αγγλικα
  • Ισπανικα

Κουρκουμάς, χαρακτηριστικά του βοτανου

turmeric nutritional value

Η κουρκούμη είναι ρίζα η οποία θεωρείται τόσο μπαχαρικό όσο βότανο λόγω της υψηλής θρεπτικής αξίας της και των θεραπευτικών ιδιοτήτων που έχει. Θα συναντήσετε τη κουρκούμη και ως κουρκουμά αλλά και τουρμερίκ (Turmeric) με επιστημονικό όνομα curmuma longa.

Συνεχίστε την ανάγνωση

Panax Ginseng, χαρακτηριστικά του βοτάνου

ginseng nutritional value

Ξεκινώντας να αναλύσουμε τις ιδιότητες ενός από τα σπουδαιότερα βότανα, πρέπει να αναφέρουμε ότι υπάρχουν πολλά είδη που ανήκουν στην ίδια οικογένεια, σε Αμερική και Ασία. Η σημαντικότερη ίσως ποικιλία, είναι το αυτοφυές τζίνσενγκ Κορέας.

Συνεχίστε την ανάγνωση

Ιπποφαές η συλλογή του βοτάνου

seabuckthorn nutritional value

Το Ιπποφαές είναι ένα από τα βότανα που πλέον έγινε ευρέως γνωστό, χρησιμοποιήθηκε από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές και ισχυρές τονωτικές ιδιότητες του. Ιστορικά, το ιπποφαές απαντάται σε κείμενα του Διοσκουρίδη, αλλά η ύπαρξη του ξεπερνά τα 5.000 χρόνια.

Συνεχίστε την ανάγνωση

Κύμινο, η συλλογή του βοτάνου

Cumin nutritional value

Το κύμινο είναι ένα από τα ιθαγενή βότανα της νότιας Ευρώπης και της Αιγύπτου, με στενό συγγενή το αγριοκύμινο (carum carvi) ή αλλιώς κάρον το κυμινοειδές. Και τα δύο είδη έχουν παρόμοιες ευεργετικές ιδιότητες και ανθίζουν στο τέλος της άνοιξης ώστε να μας δώσουν τους σπόρους τους το καλοκαίρι.

Συνεχίστε την ανάγνωση

Τριγωνέλλα η συλλογή της δρόγης

Fenugreek nutritional value

Η τριγωνέλλα είναι ένα από τα βότανα που ευδοκιμούν στην Ελλάδα, αυτοφυής με πάνω από 11 διαφορετικά είδη. Θα τη συναντήσετε με πολλά ονόματα, όπως ελληνική χλόη, μοσχοσίταρο, τσιμένι ή ελληνικός σανός. Στο εξωτερικό είναι γνωστή με την ονομασία ελληνικός σανός, ενώ ευδοκιμεί στις μεσογειακές χώρες, σε χέρσα εδάφη.

Συνεχίστε την ανάγνωση

Φιλοσοφία μας
"Η τροφή, να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, να είναι η τροφή σου."
Ιπποκράτης
Φωτογραφίες Βοτάνων
Social Media

All Rights Reserved © 2019 Βοτανολόγιο | Βοτανα

error: Απαγορεύεται, η αναδημοσίευση, ολική ή μερική του περιεχομένου του botanologio.com με οποιονδήποτε τρόπο, χωρίς προηγούμενη άδεια του κατόχου του, βάση του Νόμου 2121/1993 και τους κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα.